Cette cuisine est basée sur le principe du YIN et du YANG et des 5 éléments;feu,terre,métal,eau,bois. A chaque éléments correspond une saison, un couple d'organes, une saveur,une couleur..... Le but est de maintenir un équilibre yin et yang dans l'assiette...

Ce blog voit le jour avant tout pour échanger et partager sur l'alimentation saine afin que nous puissions tous rester zen de bonne humeur, actif sans fatigue et heureux à chaque moment de notre vie. Etre acteur de sa vie et ne plus subir les conséquences...